Hướng dẫn chi tiết cách bảo quản chè khoai dẻo và bột khoai dẻo lâu nhất để luôn thơm ngon, nhiều dinh dưỡng.
1. Cách bảo quản chè khoai dẻo
Chè khoai dẻo sau khi nấu, chúng ta cần để ngoài cho nguội, sau đó cho vào hộp kín rồi để vào ngăn mát tủ lạnh. Mỗi lần sử dụng, chúng ta lấy chè khoai dẻo ra cốc rồi lại cất vào tủ lạnh.
Tuyệt đối không cho thìa hay muỗng đã sử dụng vào múc chè vì dễ khiến chè bị thiu dù bảo quản mát.
Vậy chè khoai dẻo để được bao lâu? Nếu làm đúng theo những lưu ý trên thì chúng ta có thể bảo quản được món chè khoai dẻo trong khoảng 2 – 3 ngày.
2. Cách bảo quản bột chè khoai dẻo
Do khoai được nhào nặn với bột năng hay bột sắn – một loại bột có khả năng làm dẻo, dai và kết dính. Nên khi chia bột thành từng viên khoai dẻo nhỏ đều nhau, chúng ta hãy cất chỗ viên khoai dẻo chưa luộc vào trong túi kín, rồi để vào ngăn đá được khoảng 3 tháng.
Mỗi lần ăn, chúng ta hãy lấy ra đủ dùng rồi cho lên luộc và tiếp tục công đoạn làm chè như bình thường.
===>>>> Tham khảo: 3 cách nấu chè khoai dẻo ngon tại nhà
Nếu các bạn đã học được cách nấu chè khoai dẻo mix màu thì cũng lưu ý cách bảo quản chè khoai dẻo, cũng như bột khoai dẻo ở trên nhé.
