Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú bởi mỗi vùng miền sẽ có những món ăn đặc sản riêng. Nó được gọi là đặc sản phải chăng vì hương vị nêm nếm khi nấu và cách nấu sáng tạo của người dân địa phương.
Hôm nay tôi được thưởng thức món bánh canh ghẹ thơm ngon vô cùng. Món bánh canh có nước chan sệt sệt, sánh mịn. Xen lẫn vào đó là thịt ghẹ gỡ cùng con tôm đỏ đỏ.
Đây là món thực sự lạ miệng, nhưng cũng rất ngon miệng. Có lẽ không phải vì tôi là người có niềm đam mê vô bờ với ẩm thực mà món này ngon thực sự, ngon từ nước dùng cho tới sợi bánh. Sợi bánh tròn tròn, dai không phải kiểu dai khố ăn. Từng sợi khi được hòa quyện với nước dùng sẽ tạo nên sự kết hợp đầy độc đáo.
Sẽ thật là trọn vẹn nếu bạn có thể ăn cùng với giá, xà lách và cho thêm chút tiêu theo sự quan sát từ những người xung quanh thì đúng là một món ăn hoàn hảo.
Các bạn đừng quên ghé đọc những bài viết mới nhất khám phá ẩm thực ở đây nhé.
