Món ngon ở Phú Yên (Phần III): Nem nướng đặc sản đã ăn là không bao giờ quên

nem-cuon-phu-yen

Trong hai phần trước, Blogamthuc.top đã giới thiệu tới bạn món bánh canh hẹmì hai sản ở Phú Yên. Hôm nay, tôi sẽ đưa tới cho các bạn hương vị của món nem nướng.

dia-nem-nuong-phu-yen
Đĩa nem nướng Phú Yên đủ nguyên liệu gồm nem nướng, rau, xoài…

Miếng nem ở đây ăn rất dày miệng, chắc thịt, mềm và có vị thơm phức của mùi thịt được nướng trực tiếp trên bếp than. Miếng nem có màu vàng nâu trông rất đẹp mắt.

nuong-nem-o-phu-yen
Người dân nướng nem trực tiếp trên bếp than

Nhưng đặc biệt hơn cả có thể nói chính là bánh đa nem để gói. Mới cầm vào thì thấy bánh đa có vẻ cứng, nhưng chi cần nhúng qua với chút nước thì bánh đa sẽ mềm ngay, điều thú vị là nó còn không bị rách mà ngược lại rất mềm.

banh-da-nem-phu-yen
Bánh đa nem Phú Yên có màu trắng hơi đục, ăn rất ngon với nhiều kích thước khác nhau

Rất mong những thông tin hữu ích trên đây sẽ giúp bạn có thêm kiến thức mới về ẩm thực Việt Nam nói chung, Phú Yên nói riêng. Bạn đừng quên xem thêm những tin tức mới về các món ăn ngon, đồ uống hay ở đây nhé https://blogamthuc.top/tin-tuc/