Đặt chân tới Hạ Long có vô vàn những địa điểm ăn uống nhưng nếu là người sành ăn, hay xem review những quán ăn ngon nhất định phải thử khi tới mảnh đất này thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua món Bánh cuốn chả mực.
Hôm đó, Blogamthuc.top đã có dịp được thưởng thức món bánh cuốn nổi tiếng ở đây và phải công nhận nó thực sự ngon. Tôi đã phải xếp hàng cũng như chờ đợi gọi món khoảng hơn 1 tiếng đồng hồ cũng đủ thấy được sức hút, độ hot của món ăn này rồi.
Tôi được người dân Hạ Long nói rằng vỏ bánh cuốn chính là điểm đặc biệt của bánh cuốn Hạ Long. Nếu bạn đã từng ăn bánh bột lọc thì cũng biết được vỏ bánh dai như thế nào. Vâng, bánh cuốn Gốc Bàng, Hạ Long cũng vậy, nó cũng dai nhưng là dai mềm, dai mà tan ngay trong miệng khi thưởng thức chứ không bị nát như những nơi khác.
Còn miếng chả cá thì dày dặn, thơm, bên trong còn có mực tươi ăn giòn sần sật. Miếng chả được rán vàng ươm trông rất ngon mắt. Bạn có thể ăn chả nguội hay nóng đều được vì miếng chả vẫn giữ được độ mềm và mùi thơm như nhau.
Blogamthuc.top nhắc bạn một kinh nghiệm đó là nên đi ăn sớm nhé vì nếu đi muộn thì quán Bánh cuốn chả mục Gốc Bàng sẽ đông khách và phải chờ khá lâu.
Các bạn đừng quên xem thêm các bài review ăn uống cũng như tin tức ẩm thực trên Blogamthuc.top nhé.
