Ăn chè đậu đỏ có tốt không? Đậu đỏ có những chất dinh dưỡng gì tốt cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay những thông tin được tổng hợp ngay dưới đây nhé.
1. Ăn chè đậu đỏ có tốt không?
Chè đậu đỏ có nhiều tác dụng, lợi ích đối với cơ thể. Nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ cải thiện sức khỏe, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tật dễ xảy ra.
1.1. Chè đậu đỏ giúp giảm cân
Chè đậu đỏ có chứa nhiều chất xơ mà chất xơ lại có tác dụng giúp giảm cân, khiến người ăn có cảm giác no lâu. Do đó lượng đường nạp vào cơ thể sẽ ít hơn, cân nặng sẽ được cải thiện.
1.2. Bảo vệ thận
Chè đậu đỏ có tác dụng lớn trong việc ngăn ngừa suy thận do trong chè đậu đỏ có các chất dinh dưỡng tạo thành lớp bảo vệ ngăn cản không cho gốc tự do xâm nhập.
1.3. Tăng cường sức khỏe xương và cơ bắp
Trong chè đậu đỏ có các hoạt tính giúp phòng ngừa loãng xương, protein còn bổ sung năng lượng, giúp cơ bắp săn chắc. Những người có nguy cơ loãng xương, phụ nữ mãn kinh thì có thể cân nhắc ăn chè đậu đỏ cũng rất phù hợp.
1.4. Chè đậu đỏ bảo vệ gan
Ăn chè đậu đỏ có tốt cho gan không? Câu trả lời là có vì loại chè này giúp thải độc, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như xơ gan, ung thư gan…
1.5. Phù hợp cho phụ nữ, thai nhi
Chè đậu đỏ còn có tác dụng với cả thai nhi vì chất folate và axit folic có thể phòng ngừa chứng dị tật ống thần kinh cho thai nhi. Hơn nữa các chất sắt, mangan cũng như photpho trong chè đậu đỏ còn giúp giảm đau bụng khi đến ngày của phụ nữ, chu kỳ kinh nguyệt cũng đều hơn.
Xem thêm: Bầu ăn chè đậu đỏ được không và nên ăn ở tháng thứ mấy?
2. Điểm danh các chất dinh dưỡng có trong đậu đỏ
Đậu đỏ rất giàu chất xơ: Giúp giảm táo bón, ngăn ngừa cholesterol xấu, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.
Chất đạm trong đậu đỏ hỗ trợ, bảo vệ cơ thể không bị nhiễm trùng qua các mô, tế bào… được tạo ra.
Sắt giúp tạo nên huyết sắc tố, hỗ trợ quá trình trao đổi chất… Đậu đỏ chứa sắt dạng thực vật là chủ yếu, theo ước tính 1 cốc chè đậu đỏ có 5mg chất này.
Một trong những chất dinh dưỡng có trong đậu đỏ là Magie có chức năng tổng hợp protein, vận chuyển canxi tới tế bào, điều hòa đường trong máu. Một cốc chè đậu đỏ cung cấp khoảng 80mg Magie, chiếm khoảng 20% nhu cầu dinh dưỡng mỗi ngày.
Phốt pho trong đậu đỏ có chức năng quan trọng trong việc hình thành răng và xương. Phốt pho kết hợp cùng các vitamin B hỗ trợ chức năng thận và duy trì nhịp tim.
Một chén đậu đỏ chứa 230mcg vitamin B9, loại vitamin B9 này giúp sản xuất DNA, hỗ trợ rất lớn cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Ăn chè đậu đỏ có tốt không? Câu trả lời là có nhưng bạn hãy chú ý lắng nghe cơ thể mình, sức khỏe mình ra sao để có chế độ ăn chè đậu đỏ hợp lý nhất nhé.
