Ăn chè hạt sen có tốt không, có tác dụng gì đối với sức khỏe người dùng vì đây là một món chè rất được ưa chuộng. Hãy khám phá ngay những tác dụng của nó và xem chè hạt sen có bao nhiêu calo nhé.
1. Ăn chè hạt sen có tốt không?
Ở Việt Nam có rất nhiều loại chè khác nhau mà trong đó chè hạt sen là loại chè cực phổ biến và được nhiều người yêu thích. Mỗi mùa sen về là món chè này lại được nhiều người săn lùng như một liều thuốc đặc biệt giúp xoa dịu những mệt mỏi của chuỗi ngày làm việc căng thẳng. Theo nhiều tài liệu nghiên cứu và tổng hợp được thì dưới đây sẽ là những tác dụng bất ngờ của chè hạt sen mà bấy lâu nay chúng ta có thể không biết rõ.
1.1. Ăn chè hạt sen để hỗ trợ giảm cân hiệu quả, an toàn
Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn hạt sen nói chung hay ăn món chè hạt sen nói riêng thì đều có tác dụng hỗ trợ trong quá trình giảm cân. Vì trong hạt sen có nhiều chất dinh dưỡng tốt cần thiết cho cơ thể như magie, canxi hay photpho và nguồn protein… Bên cạnh đó chè hạt sen có khoảng hơn 300 calo, một lượng ít không đáng kể chất béo, hạt sen lại không cholesterol gây hại cho sức khỏe. Cho nên đây chắc chắn là gợi ý phù hợp cho những người vừa muốn giảm cân nhưng vẫn phải đảm bảo tốt cho sức khỏe.
1.2. Ăn hạt sen điều hòa giấc ngủ dễ dàng, ngon giấc
Bị mất ngủ ăn chè hạt sen có tốt không? Câu trả lời là có. Theo một số tài liệu thu thập được, hạt sen có chứa một số chất giúp người dùng dễ đi vào giấc ngủ hơn, giảm tình trạng khó ngủ nhờ glucozit hay một vài chất kiềm khác. Nên chúng ta có thể sử dụng hạt sen cho buổi tối để ngủ tốt hơn khi cơ thể sản xuất nhiều hơn insulin.
1.3. Tác dụng chống viêm hiệu quả
Với những thành phần tự nhiên có trong hạt sen có thể kể đến như flavonoid thì phụ nữ sau sinh hoặc phái nữ có thể sử dụng hạt sen để tăng khả năng chống viêm nhiễm và kháng khuẩn.
Chúng ta có thể biến tấu với món chè hạt sen để thưởng thức. Tuy nhiên cũng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ, chuyên gia để có thể có được hiệu quả tốt nhất nhé.
1.4. Chè hạt sen giúp cải thiện vẻ đẹp của làn da
Ăn chè hạt sen có tốt không với những người có làn da nhạy cảm hoặc hay bị mụn? Với người có sức khỏe làn da không tốt thì có thể tham khảo sử dụng hạt sen trong việc ngăn ngừa mụn, giúp cải thiện làm cho tình trạng da trở nên tốt hơn. Bởi chúng ta đều biết là trong hạt sen có rất nhiều chất dinh dưỡng có thể lưu thông khí huyết, làm da hồng hào, trắng mịn. Do đó, bạn có thể chọn lựa hạt sen được nấu thành chè vừa dễ ăn lại vừa giúp chống lão hóa mang tới làn da hoàn hảo.
1.5. Tốt cho phụ nữ có bầu
Chè hạt sen có rất nhiều tác dụng, với phụ nữ mang bầu có thể ăn chè hạt sen hoặc hạt sen vì những thành phần dinh dưỡng có trong hạt sen sẽ giúp thai nhi khỏe mạnh, phát triển tốt. Nhưng lưu ý bà bầu nên tham khảo ý kiến của chuyên gia để biết được toàn diện hơn về cách dùng cũng như liều lượng ăn hạt sen sao cho hợp lý.
==>>> Giải đáp chi tiết thông tin: Người mang bầu ăn chè hạt sen được không
1.6. Điều hòa đường huyết trong cơ thể
Ăn chè hạt sen có tốt không và tốt như thế nào? Một trong những yếu tố có thể điều hòa đường huyết, cholesterol trong cơ thể đó chính là chất xơ. Hơn nữa vấn đề về huyết áp cũng được cải thiện nhờ thành phần có trong tâm. Do đó, bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, huyết áp có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ khi ăn chè hạt sen để có chế độ sử dụng hợp lý.
1.7. Phòng ngừa các bệnh liên quan tới đường tiêu hóa
Các chất hữu ích trong hạt sen có khả năng chống oxy hóa bảo vệ đường tiêu hóa một cách hiệu quả trước tình trạng ăn uống không được lành mạnh.
1.8. Tạo lớp bảo vệ vững chắc đường tiết niệu
Theo thông tin tổng hợp được từ Vinmec, ăn món chè hạt sen sẽ giúp đường tiểu không cặn, tăng bài tiết nhờ hợp chất palmitic acid methyl ester.
=>>>>>>Mách bạn: Các món chè hạt sen ngon cực nổi tiếng với giới sành ăn
2. Làm thế nào để biết hạt sen tươi, ngon
– Đó là hạt sen mới hái, còn trên đài. Lúc mua thì sen vẫn còn tâm.
– Hạt sen được phơi nắng sau khi bỏ vỏ, không nên làm sen bị ướt, có thể bảo quản trong lọ.
– Màu của hạt sen khi già sẽ vàng đậm hoặc trắng ngà
3. Những lưu ý khi sử dụng hạt sen
Bất kể một thực phẩm dù tốt thế nào cũng cần sử dụng hợp lý, vừa đủ, nên chúng ta có thể ăn khoảng 28gr hạt sen mỗi ngày và cần tham khảo thêm ý kiến bác sĩ, để giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ dưỡng chất mà không gây hại cho cơ thể.
Bên cạnh đó nếu ăn nhiều hạt sen sẽ dẫn tới táo bón do khả năng chống tiêu chảy của hạt sen. Hơn nữa những người bị bệnh này nên hạn chế sử dụng hạt sen và có sự tư vấn của chuyên gia đó là bệnh sỏi thận, bệnh tim.
Nói chung, ăn chè hạt sen có tốt không thì câu trả lời vẫn sẽ là có, nhưng để có được hiệu quả nhất thì mỗi chúng ta nên tham khảo lời khuyên của các chuyên gia để xây dựng cho mình chế độ ăn uống khoa học nhất nhé.
