Chè hạt sen long nhãn có tác dụng gì? Chè hạt sen long nhãn từ xa xưa đã trở thành món ăn đậm vị truyền thống được nhiều người yêu thích sử dụng trong các dịp khác nhau.
1. Chè hạt sen long nhãn có tác dụng gì với cơ thể
Chè hạt sen long nhãn nói chung và long nhãn nói riêng đem tới rất nhiều hữu ích. Trong Đông y cho rằng, long nhãn mang đặc trưng của tính ẩm, vị thơm và ngọt rất tốt trong việc hỗ trợ an thần, mệt mỏi, dưỡng tâm… Cho nên những người có các triệu chứng và hay bị mất ngủ, mất ngủ lâu ngày, trí nhớ kém, nhịp tim rối loạn hay cơ thể bị suy nhược thì có thể sử dụng long nhãn sẽ rất phù hợp.
Còn hạt sen thì có vị ngọt, an thần, bồi bổ cơ thể. Cho nên hạt sen thường được làm thành chè hay dùng làm thuốc điều trị an thần. Bên cạnh đó, hạt sen với long nhãn kết hợp với nhau thì tạo ra bài thuốc dinh dưỡng có nhiều giá trị. Tuy nhiên những người mắc bệnh tiểu đường, phụ nữ có thai hay có vấn đề huyết áp thì nên cân nhắc và tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.
=>>>>Có thể bạn quan tâm: Long nhãn là gì, các tác dụng tuyệt vời và cách chế biến
2. Các cách nấu chế biến chè hạt sen long nhãn
Chúng ta có rất nhiều cách để nấu chè hạt sen long nhãn, ngoài cách nấu thông thường chúng ta có thể thêm topping khác như trân châu. Trân châu có thể được làm từ các loại bột như: Bột năng, bột nếp hoặc mua sẵn và rồi ăn kèm cùng chè hạt sen long nhãn sẽ mang tới hương vị hoàn toàn khác biệt.
Cách tiếp theo đó là nấu chè long nhãn hạt sen với nước cốt dừa. Tùy vào nhu cầu nếu bạn thích vị ngậy, béo béo thì có thể cho thêm một chút nước cốt dừa để làm tăng thêm hương vị cho món chè vốn chỉ thanh mát, ngọt tự nhiên.
Cách cuối cùng là cho thêm hạt chia vào chè long nhãn hạt sen. Cách này cực kỳ đơn giản đó là ngâm hạt chia và đợi vài phút là chúng ta đã có thể ăn kèm với chè hạt sen được rồi, vừa ngon mà vừa bổ ích nữa nhé.
Chè hạt sen long nhãn nằm trong top những món chè ngon, nổi tiếng không chỉ ở trong nước mà còn với cả những du khách quốc tế khi tới Việt Nam. Một món chè đặc trưng, nghe tên lạ lạ nhưng hương vị lại rất quen thuộc khi ăn. Rất mong những thông tin trên đã trả lời cho bạn trọn vẹn về chè hạt sen long nhãn có tác dụng gì cũng như các cách kết hợp ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe.
