Hướng dẫn cách tính toán chính xác nhất chè khúc bạch bao nhiêu calo và 6 lưu ý nếu muốn có món chè khúc bạch vừa ngon vừa không gây béo ngay trong bài viết dưới đây.
1. Cách tính chính xác chè khúc bạch bao nhiêu calo
Lượng calo trong chè khúc bạch được quyết định bởi các thành phần nguyên liệu làm nên món chè này, cụ thể như sau: (các con số mang tính ước lượng)
300ml sữa tươi không đường – 185 calo
300ml whipping cream – 670 calo
60g đường trắng – 232 calo
21g gelatin – 70 calo
90 đường phèn – 348 calo
15g hạt chia – 73 calo
40g hạnh nhân – 231 calo
100g nước cốt dừa – 229 calo
Như vậy, để biết chính xác số calo bạn nạp vào cơ thể là bao nhiêu từ món chè khúc bạch, bạn có thể ước lượng định lượng nguyên liệu và từ đó tìm ra số calo mỗi loại. Cộng lại rồi chia đều cho số người ăn là có thể tính toán khá chính xác lượng calo bạn hấp thụ rồi nhé.
2. Ăn chè khúc bạch có béo không
Khi nhìn vào những số liệu trên ta thấy rằng lượng calo tối đa có thể lên tới hơn 1000 calo. Nhưng trên thực tế, theo các nghiên cứu chỉ ra thì người trưởng thành là nữ cần 2000 calo/ngày và ở nam là 2500 calo/ngày. Như vậy số lượng calo mà chè khúc bạch cung cấp không đáng kể để có thể gây béo.
Nhưng cho dù nó không có khả năng làm tăng cân nhưng chúng ta cũng không nên ăn quá nhiều trong một ngày, tốt nhất là nên xây dựng kế hoạch ăn uống hợp lý.
3. Gợi ý 6 cách nấu chè khúc bạch để không bị béo
Các nguyên liệu làm chè khúc bạch không thể thiếu đó là đường, sữa, kem béo, gelatin… Do đó, một trong những cách hiệu quả nhất để nấu chè khúc bạch ít calo đó chính là tác động vào nguyên liệu nấu chè. Các bạn có thể làm theo những gợi ý sau đây nhé:
– Chúng ta có thể sử dụng bột rau câu (khoảng 62 calo cho 100g bột) thay gelatin. Do đó, món thạch chúng ta vẫn có đủ độ dẻo dai mà lại đảm bảo không chứa quá nhiều calo.
– Thay vì dùng đường trắng hoặc đường phèn dù có độ ngọt tự nhiên thì chúng ta hoàn toàn có thể thay thế bằng đường ăn kiêng.
– Bổ sung thêm nhiều hoa quả tươi tốt cho chất xơ, làn da, tiêu hóa vào ăn kèm với chè khúc bạch.
– Ăn kèm với các loại hạt (1 lượng vừa đủ) như hạnh nhân, hạt chia, hạt điều… cũng hỗ trợ làm đẹp, giảm cân.
– Bình thường khi nấu chè khúc bạch chúng ta hay hấp cách thủy để tránh làm giảm sự béo ngậy của kem béo hay sữa tươi. Nên thay vì vậy chúng ta có thể đun nóng, để sôi một lúc cho sữa và kem chín là được.
– Ăn chè khúc bạch không nên ăn quá nhiều một ngày, chỉ cần ăn một lượng vừa đủ để thưởng thức.
Xem thêm: Hướng dẫn 4 cách làm chè khúc bạch dẻo ngon tại nhà
Với những thông tin hữu ích trên đây, hy vọng bạn đã biết được chè khúc bạch bao nhiêu calo và nên nấu như thế nào cho vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, không gây béo. Chúc các bạn thành công với món chè khúc bạch của riêng mình nhé.
